企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 18162084666 |
公司官网: | www.shandongyiz... |
公司地址: | 诸城市土墙工业园 |
发布时间:2020-03-15 19:34:49
用***简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
1、一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的***初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、二就要求有性能稳定、控温准确的杀菌设备,无故障、误差***的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化,机械化)基本上达到了一指通。(除去进出货物和开关锅门)。
◆ 间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,高温短时间杀菌。
◆ 减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向
设备特点:
◆ 杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
◆ 杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
◆ 针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
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